Vinařství Víno Kovacs s.r.o.
"Zpočátku jsem vyráběl víno v amatérských podmínkách a pro vlastní potřebu. Postupně se vinařství rozšiřovalo, technologicky vybavovalo a nyní je vinařství firmy VÍNO KOVACS, s.r.o. stabilní, s širokou klientelou nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí.
To o svém vinařství říká majitel a jednatel firmy Pavel Kovacs.
Vinice a odrůdy
Firma VÍNO KOVACS, s.r.o. významně pokročila zejména s výsadbou vlastních vinic, kdy v současnosti již obhospodařuje vinohrady o celkové výměře 20 ha na viničních tratích Novosedly a Drnholec, které jsou většinou orientovány směrem na jih - k hranicím se sousedním Rakouskem.
- Chardonnay, Výběr z hroznů – polosuché
- Müller Thurgau, Pozdní sběr – polosuché
- Rulandské modré, Pozdní sběr – suché
- Cabernet Moravia, Pozdní sběr – suché
- Muškát moravský, Výběr z hroznů – polosladké
- Rulandské šedé , Výběr z bobulí – polosladké
- Svatovavřinecké, Pozdní sběr – suché
- Sauvignon, Pozdní sběr – suché
- Frankovka, Pozdní sběr – suché
- Zweigeltrebe, Pozdní sběr – suché
- Merlot, Pozdní sběr – suché
- Veltlínské zelené, Pozdní sběr – suché
Užitečné odkazy
Ve vinařské obci Novosedly na Jižní Moravě u Mikulova naleznete mnoho vinných sklepů a krásných zákoutí.
http://www.novosedly.eu/Nedaleký Mikulov vás okouzlí nejen svým zámkem, ale i všudypřítomnou atmosférou s vůní jihu.
http://www.mikulov.cz/cz/